Вакуумный фаршемес с охлаждением JBZL-1200

JBZL1200 – это самая мощная модель из линейки вакуумных фаршемесов с охлаждением JBZL. По уровню качества и технологии оборудование почти не уступает продукции лидирующих европейских производителей, но при этом стоит дешевле.

Данная модель имеет дежу объемом 1200 л, которая может загружаться до 520 кг за раз.

Аппарат идеально подходит для перемешивания мясного и рыбного фарша с различными компонентами, ароматизаторами и рассолами. Благодаря вакууму и низкой температуре сырье сохраняет свою свежесть и качество, а фарш получается однородным и плотным.

Для месильного процесса используются два вала с чередующимися лопастями. При необходимости можно заказать другой тип месильного органа, в соответствии с потребностями клиента.

К основным конструктивным и технологическим преимуществам фаршемеса относятся:

• электронное управление с удобным и понятным сенсорным экраном;
• возможность запоминания до 99 индивидуальных программ;
• фиксация вала на двух подшипниках; наличие температурного регулятора (опция);
• обратный ход вала для легкой выгрузки продукта.

Для получения более подробной информации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.